Próximos eventos gastronómicos del 2024

eventos gastronómicos

El mundo gastronómico está en continuo avance y evolución. La pasión por el arte de cocinar es internacional, y la mejor forma de poder estar al día de las últimas novedades que destacan en el sector, es acudir a los diferentes eventos gastronómicos que se organizan tanto en territorio español como extranjero.

En ellos, además de compartir nuevas técnicas y avances, podrás intercambiar ideas con otros profesionales, conocer a grandes chefs e incluso saber cómo se prevé el futuro del sector y cuáles van a ser las tendencias.

Así que si eres profesional o te estás formando para serlo, desde Bartalent hemos creado un listado con los principales eventos, congresos y ferias que no puedes perderte.

Recuerda, eso sí, que es posible que a lo largo del año este listado pueda sufrir ciertas modificaciones.

¡Vamos a ello!

Marzo

Gustoko

Del 1 al 3 de marzo, en Bilbao Exhibition Centre, se llevará a cabo esta feria de producto alimentario y gastronómico.

Premios Andalucía de Gastronomía y Turismo 2024

El día 4 de marzo, en el Salón de Actos Rectorados de la Universidad de Córdoba, se llevará a cabo la IX edición de premios gastronómicos Andalucía.

Alimentaria, Barcelona

Del 18 al 21 de marzo de 2024, en el Recinto Gran Vía de Barcelona se celebrará Alimentaria 2024, donde se llevarán a cabo actividades diversas para actualizarse en el mundo de la alimentación.

Abril

35 edición del Salón Gourmets

Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más importante de Europa.

Se celebrará en IFEMA, Madrid, del 22 al 25 de abril.

XI Futurismo

Los días 25 y 26 de abril, en Tenerife, se llevará a cabo el Foro Nacional para empresarios y profesionales del turismo en España. En él se llevarán a cabo diferentes actividades y ponencias.

Mayo

30 edición Biocultura Barcelona

Los días 9, 10, 11 y 12 de mayo se celebrará en el Palau Sant Jordi de Barcelona la 30 edición de Biocultura Barcelona.

Valencia Culinary Festival

Del 16 al 26 de mayo, en Túria, Valencia, se celebrará este evento con muchos talleres, catas, charlas y experiencias gourmet, los cuales formarán parte de la edición más sabrosa del Valencia Culinary.

Junio

Organic Food Iberia

Este evento exclusivo para profesionales del sector se llevará a cabo en IFEMA, Madrid, del 4 al 5 de junio.

The World’s 50 Best Restaurants 2024

El 5 de junio, en Las Vegas, Estados Unidos, se llevará a cabo este evento en el que se hará honor a los 50 mejores restaurantes del mundo del año.

XII Congreso mundial del jamón

Los días 5, 6 y 7 de junio, en la Feria Internacional de Ganadera se celebrará este tan renombrado congreso.

Julio

II Foro Internacional del Queso

Del 11 al 12 de julio, en INFECAR, Gran Canaria, se llevará a cabo la segunda edición del Foro Internacional del Queso.

El resto de eventos están pendientes de confirmar.

Agosto-Septiembre-Octubre-Noviembre y Diciembre

Durante los meses de agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre también se llevarán a cabo diferentes eventos gastronómicos y ferias, pero la mayoría de ellos aún están por confirmar.

De momento, algunos de los que se celebrarán durante estos meses serán el San Sebastián Gastronomika, del 7 al 9 de octubre en San Sebastián, el Gastronomic Forum Barcelona, del 4 al 6 de noviembre en el recinto de Montjuic en Barcelona o la Feria Internacional del Turismo de Interior, Intur, del 14 al 17 de noviembre en la Feria de Valladolid.

Conforme se vayan actualizando nuevos eventos, iremos informando. Pero ya lo sabes, reserva estos días en tu agenda y ¡mejora, innova, crece!