Los cócteles dulces son los preferidos por aquellas personas que no están acostumbradas a tomar alcohol o que no les gusta sentir el amargor de los licores. El dulzor de los ingredientes que los conforman es la clave, ya que se combinan de tal manera que hacen resaltar el sabor de las frutas e incluso del propio azúcar sin llegar a ser empalagosos.

Existen diferentes tipos de cócteles dulces ideales para celebrar estas Navidades, para conseguir que tus clientes disfruten de esta época especial aderezándola con un trago dulce, sabroso y de lo más festivo.

Desde Bartalent, a continuación, te explicamos cómo hacer las 4 recetas que no pueden faltar en tu carta.

¡Adelante!

Machu Picchu

El Machu Picchu es uno de los cócteles más refrescantes que podrás presentar a tus clientes durante estas navidades. Además, su combinación de colores hace que sea ideal para las celebraciones y la combinación de sus ingredientes hace que sean un tipo de cóctel dulce ideal para disfrutar y probar nuevos sabores.

Ingredientes:

• 60 ml de Pisco
• 75 ml de Royal Bliss Orange
• 15 ml de Licor de menta
• 30 ml de Granadina
• 10 ml de twist de naranja
• Hielo
• Cerezas para decorar

Preparación:

1. Puedes utilizar un vaso alto o una copa de vino tinto.
2. Añade la granadina y, posteriormente, los cubitos de hielo. Con 3 o 4 será suficiente.
3. Utilizando una cuchara larga, vierte con cuidado el Royal Bliss de Naranja para hacer diferentes capas de colores.
4. En un recipiente aparte mezcla el pisco y el licor de menta y añádelo a la copa del cóctel con la misma delicadeza del paso anterior.
5. Añade 10ml de twist de naranja para resaltar el aroma y decora con una cereza y una hoja de menta.

¡Sorprende a tus clientes!

Daiquiri de Banana

El Daiquiri es uno de los tipos de cócteles clásicos que más se toman en cualquier coctelería, pero si lo que estás buscando es endulzarlo y ofrecerlo en Navidades, puedes utilizar esta variación para sorprender a tus clientes.

Ingredientes:

• 1 plátano o banana
• 1 onza de licor de banana
• 2 onzas de ron blanco
• 50 ml de Royal Bliss Lemon
• 1 onza de zumo de naranja
• 2 cucharadas de almíbar de banana
• 2 cucharadas de azúcar blanco
• Hielo

Preparación:

1. En una licuadora añade el hielo, los zumos, el plátano o banana, el almíbar, el azúcar y los licores.
2. Licuar todo hasta conseguir una masa homogénea y sírvelo en un vaso alto. Añade Royal Bliss de limón y mezcla con suavidad.
3. Decora con una rodaja de banana.

Cóctel Brezza

El sabor de este tipo de cóctel es espectacular y los aromas que desprende hacen que hasta los paladares más exigentes disfruten de cada uno de sus tragos.

Ingredientes:

• 50 ml de Royal Bliss Orange
• 50 ml de zumo de mango
• 50 ml vodka
• 30 ml de licor de mora
• 20 ml de Royal Bliss Lemon
• 5 golpes de bitter Rosso
• Hielo
• 1 cereza para decorar o guinda

Preparación:

1. En una coctelera mezcla todos los ingredientes y agita fuertemente durante unos segundos.
2. Utiliza una copa de balón para servir el cóctel y cuela los ingredientes al pasarlos de la coctelera.
3. Decora con guinda o cereza y ¡listo!

París de Noche

París es la ciudad del amor y de la luz, ideal para ambientar una celebración navideña cargada de sabores dulces y festivos.

Este cóctel es imprescindible en tu carta para que tus clientes puedan disfrutar al máximo.

Ingredientes:

• 1.5 onzas de coñac
• 1 Coca-Cola
• Hielo

Preparación:

La preparación de este tipo de cóctel dulce es muy sencilla, pues sólo debes verter el hielo en una copa de balón, añadir el coñac y la coca cola, mezclar ligeramente y servir.

Los tipos de cócteles dulces son perfectos para las celebraciones navideñas, para permitir que tus clientes disfruten con los sabores y aromas de las recetas y para que puedas innovar y crear nuevos sabores con los que sorprender a tus comensales.

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