La formación es esencial para conseguir mejorar resultados con todos los esfuerzos que llevamos a cabo en nuestro trabajo. Y los cursos de mixología son imprescindibles para poder mejorar, innovar, crecer como profesionales y conseguir cautivar y captar a más clientes que se fidelicen con nuestro negocio de hostelería.   Desde Bartalent te ofrecemos los mejores cursos que podrás encontrar sobre mixología, para que puedas disfrutar de tu trabajo, aprender pequeños trucos y dejar que tu imaginación despegue para conseguir resultados extraordinarios.  

Curso para preparar cócteles en un restaurante 

El curso “Preparar cócteles en un restaurante”, es uno de los primeros cursos de mixología que debes realizar.   En él, Sergio Estévez explica las diferencias que hay entre un mixólogo, un coctelero, un barman, un camarero y un bartender. Ya que estos tipos de trabajadores tienen grandes diferencias entre sí y es muy importante saber cuál es la función de cada uno de ellos.  Además, en este curso también aprenderás cómo realizar diferentes tipos de bebidas y cuáles son los ingredientes aromáticos fundamentales que debes tener a mano, para poder crear cócteles espectaculares y nuevos sabores y aromas que te ayudarán a cautivar y fidelizar a tus clientes. 

Curso para hacer cócteles: preparar la mezcla 

El segundo curso que debes hacer para poder iniciarte, entender y descubrir el mundo de la mixología, es el “Curso para hacer cócteles: preparar la mezcla”.  La base de un buen cóctel es la preparación de la mezcla, la calidad de los ingredientes y las medidas justas para que los sabores se entremezclen creando un resultado único.  Por ello, este curso es fundamental. Ya que de la mano de Sergio Estévez conocerás cuáles son los conceptos claves del mundo de la mixología, cuáles son los tipos de tragos que hay y el sistema de elaboración de los diferentes tipos de cócteles: agitados, removidos, batidos macerados o en vaso.    La técnica con la que se prepara un cóctel puede marcar la diferencia entre un cóctel mediocre y un cóctel delicioso. Así que es importante saber cuáles son los requisitos que requiere cada uno de ellos. 

Mixología para camareros

Desde Bartalent te ofrecemos diferentes capítulos de los cursos de Mixología para camareros.  Cada uno de ellos, impartidos por Sergio Estévez, recogen diferentes aspectos fundamentales que deben conocer los camareros que trabajan en mixología.   En el capítulo 3, por ejemplo, llamado Mixología para camareros: bebidas sin alcohol, descubrirás cuáles son los ingredientes más importantes que te permitirán hacer la mezcla y obtener un resultado inmejorable, sin la necesidad de tener que utilizar ningún tipo de alcohol.  Zumos, siropes, purés y refrescos, como la Coca-Cola, que son la base de este tipo de cócteles, así como la combinación de éstos con diferentes frutas frescas.   Te recomendamos que realices los diferentes cursos enfocados a mixología para camareros, ya que cada uno de ellos te aportará diferentes conocimientos, formación y conceptos que te resultarán de mucha utilidad.   El capítulo 4, Mixología para camareros: los ingredientes con alcohol, te servirá para saber qué mezclas que puedes hacer incluyendo alcohol. Y conocer cuál es la graduación de cada uno de ellos:  

• Fermentados como la cerveza o el vino 
• Asimilados 
• Híbridos 
• Licores  
• Destilados 

Estos cursos de mixología, por tanto, son complementarios los unos de los otros. Y facilitan información más precisa sobre cada uno de los posibles cócteles que puede realizar un camarero.  

Combinados con Historia: Murciélago de Manu Iturregi 

Manu Iturregi es uno de los principales bartenders referentes en nuestro país. En su currículum recoge premios, reconocimientos y, sobre todo, fidelidad de sus clientes por los sorprendentes cócteles que ha creado y que prepara con meticulosidad.   En el curso “ Combinados con historia: Murciélago de Manu Iturregi ”, descubrirás cuál es la procedencia de este combinado, cómo prepararlo y cuál es la inspiración que llevó a cabo su creación.    En la web de BartalentLab descubrirás multitud de cursos, formación, consejos y recetas que te ayudarán a aprender, crear y disfrutar creando los mejores cócteles para tus clientes.